Bureau d'études INGECOR

Montant de l’opération : 8.2 millions d'Euros
Maître d'Ouvrage : Région Languedoc Roussillon
Mandataire : Languedoc Roussillon Aménagement
Architectes : Ligouzat / Dagada

Montant du lot cuisine : 650 000.00€ HT

Réhabilitation dans de nouveaux locaux de la cuisine d'initiation, de la section pâtisserie et de la mention complémentaire.
Création d'un office pour la cuisine du restaurant panoramique.

Ouverture : janvier 2012