Bureau d’études cuisine pédagogique

Construction d'un Campus regroupant Montpellier Business School, Sud Formation et les locaux de la CCI de l'Hérault et Occitanie
Maître Ouvrage : Montpellier Business School
Mandataire : FONTES Architecture
Montant global des travaux : 52 000 000€
Nombre de repas : 350 repas/jour
Ouverture : En cours

Mission de BE Restauconcepteur dans le cadre de l'aménagement des cuisines du nouveau Centre de Formation et de Promotion des Maisons Familiales Rurales et de locaux associatifs
Maître Ouvrage : CFP des MFR des Garrigues du Pic Saint Loup
Mandataire : INGECOR
Montant global des travaux : 905 000€
Nombre de repas : 140 repas/jour
Ouverture : 2021

Réfection d'une cuisine pédagogique
Maître Ouvrage : Région PACA / AREA
Mandataire : KONRAT Andres
Montant global des travaux : 480 000€
Nombre de repas : Section pédagogique organisée autour de 13 postes
Ouverture : 2018

Démolition du lycée Louis Aragon et reconstruction d'un Etablissement Régional d'Enseignement Adapté (EREA) dans le cadre du développement durable
Maître Ouvrage : Région PACA / AREA
Mandataire : Agence d'Architecture Frédéric NICOLAS
Montant global des travaux : 17 350 000.00€
Nombre de repas : 300 repas/jour
Ouverture : 2018

Réhabilitation lourde et extension du collège
Maître Ouvrage : Conseil général du Vaucluse
Mandataire : JP Cassulo
Montant global des travaux : 11 300 000€
Nombre de repas : 550 repas/jour
Ouverture : 2017

Aménagement de l'atelier pâtisserie dans le cadre de la construction des nouveaux locaux de la CMA
Maître Ouvrage : CMA de l'Hérault / Hérault Aménagement
Mandataire : Tourre Sanchis Architecture
Montant global des travaux : 1 184 000.00
Nombre de repas : Cuisine pédagogique Ouverture : 2016

Construction d'un cluster village de l'apprentissage : Tourisme, Hôtellerie et Restauration - QEB / HQE
Maître Ouvrage : CCI de Nîmes
Mandataire : Portal Thomas Teissier
Montant global des travaux : 6 145 000.00€
Nombre de repas : 160 repas/jour
Ouverture : 2016

Réhabilitation lourde du collège
Maître Ouvrage : Conseil Général du Vaucluse
Mandataire : Permis d'Architecture
Montant global des travaux : 9 693 000.00€
Nombre de repas : 300 repas/jour
Ouverture : 2015

Restructuration des Sections Pédagogiques "Métiers de la Restauration", Cuisine d'application, Cuisine d'initiation, Pâtisserie d'application, Restaurant d'application
Maître Ouvrage : Région Languedoc Roussillon / Languedoc Roussillon Aménagement
Mandataire : Michel PETIT - Alain CATHALA
Montant global des travaux : 2 664 000.00€
Nombre de repas : Sections pédagogiques / 40 à 60 clients midi et soir
Ouverture : 2010

Construction du lycée HQE - Cuisine agent polyvalent de restauration + Restaurant satellite
Maître Ouvrage : Région Languedoc Roussillon / LRA
Mandataire : Pierre Tourre
Montant global des travaux : 16 500 000.00
Nombre de repas : 1 100/jour
Ouverture : 2008